钟薛高隶属于钟薛高食品（上海）有限公司，成立于2018年3月，是一个冰激凌雪糕品牌，主营瓦片形状的冰激凌雪糕，产品涉及丝绒可可、老树北抹茶、轻牛乳、酿红提及手煮茉莉等口味，采用可降解的冰棍棒以及无香精色素等添加剂的天然原料制作而成，最短仅有90天保质期，主要通过线上电商及线下快闪店进行销售。2021年年初，“钟薛高”完成2亿元人民币A轮融资。2023年3月29日，钟薛高在上海举办了年度新品发布会，推出了名为Sa'Saa的雪糕，值得一提的是，区别于钟薛高之前13-18元的定价，Sa'Saa雪糕定价只有3.5元。
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