陕西科技大学教务处是学校行政机构之一，主要负责学校的教学管理工作。教务处积极推进课程改革、教学大纲编写和修订、教学质量评估等各项工作，以提高教育教学质量。教务处管理学生选课、课程安排、成绩管理等教务事项，维护学生学籍信息和档案管理。教务处还负责申报国家课程、教学创新团队和教学名师等各项教学能力和质量建设项目。
