冠军食品公司在创业初期本著这样的经营理念下委实面对不少困难。一般的休閒肉製品均加入相当多的保存剂，致使肉製品的鲜度及口感都大打折扣。所以冠军食品如何在鲜肉的材料精选部位取得供应商的全方位配合，并在美国USDA法令严格规范下的原肉材如何去保持它的鲜度和口感，均下了不少努力。纵然面对多少压力和困难，冠军食品都一一去克服，直到今天冠军食品已获得新鲜美味的口碑，亦证明冠军食品的坚持，已得到顾客的肯定。Mr。ArchChang就是兼持著以上信念於1989年底创立冠军食品股份有限公司，专门烤製传统家乡风味的牛肉乾，猪肉乾，肉条及肉鬆，骰子香肠等肉製品，...
