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  国立高雄餐旅大学

  国立高雄餐旅大学为台湾首创的餐旅专业学府──国立高雄餐旅管理专科学校，1995年7月1日以崭新的面貌呈现在国人的眼前。建校过程中，因乏前例可循，遂远赴欧、美、日及大陆、香港等地的餐旅名校取经探宝，撷取精华，再将之融入中华文化的精髓，从而以打造符合社会需求之餐旅摇篮作为建校的至高目标。在落实过程当中，期透过相互间之善性资讯品质与尽心服务的提供，建立沟通、共识与文化的桥梁，以促进本校之发展愿景：成为最具领导创新与发展的餐旅专业大学，得以早日实现。学校在建校之初，即以培养餐旅菁英的摇篮自许，借突破传统的学制、优良的师资、实用的课程以及新颖的教学设备，而赢得莘莘学子的青睐与社会大众的肯定，并奠定学校稳健发展的坚实基础。近年来，由于科技与知识发展的日新月异，餐旅教育经营的环境亦急遽改变，评估本校今后发展所面临的挑战，当较以往更为严峻。爰此，本校自2009年以优异的成绩通过2008学年度技术学院评鉴，取得申请改大的资格之后，于2010年8月1日起，学校改名为国立高雄餐旅大学。未来，除了在本土扎根、国际拓伸，落实本校人文化、专业化、企业化、国际化的办学理念下，建立起「越包容、越自主；越开放、越美丽」的前进宏观，从培养餐旅企业服务人才的菁英摇篮、餐旅企业的关键伙伴，迈向餐旅教育新典范的目标努力之外，亦制定国立高雄餐旅大学之发展愿景：成为最具领导创新与发展的餐旅专业大学，殷切期许将台湾餐旅教育推向国际舞台与世界接轨。

  www.nkuht.edu.tw - 2024-02-27 - 收藏